Amino10000

อมิโน10000 คืออะไรหลายคนยังสงสัย และไม่เข้าใจ วันนี้เราจะพาคุณไปรู้จัก เพราะเป็น โปรตีนเม็ดที่เข้าไปช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้คุณ ในราคาแสนประหยัด สะดวกพกพาจริงๆ

กรดอะมิโน (Amino Acid) เป็นหน่วยพื้นฐานที่เล็กที่สุดของโปรตีน ซึ่งโปรตีนในร่างการมนุษย์จะประกอบด้วยกรดอะมิโน 20 ชนิด และกรดอะมิโนเหล่านี้ ต่อเชื่อมกันเป็นโมเลกุลของโปรตีน แบ่งได้เป็น 2 พวกคือ

คือ กรดอะมิโนที่ร่างกายสังเคราะห์เองไม่ได้ หรือสังเคราะห์ ได้แต่ไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย อะมิโนชนิดนี้จึงต้องรับจากอาหารที่รับประทาน กรดอะมิโนประเภทนี้ มีอยู่ 8 ชนิดด้วยกัน

ซึ่งได้แก่ ไลซีน (lysine) ลิวซีน (leucine) ไอโซลิวซีน (isoleucine) เมตไทโอนีน (methionine) ฟีนิลอะลานีน (phenylalanine) ทรีโอนีน (threonine) ทรีปโตแฟน (tryptophan) วาลีน (valine)


คือ กรดอะมิโนที่ร่างกาย สามารถสังเคราะห์ได้และเพียงพอต่อความต้องการ

                อะมิโน โปรตีน เป็นสอะมิโน โปรตีน เป็นสารอาหารที่สำคัญในร่างกาย เป็นโครงสร้างหลักที่มีอยู่ทุกเซลล์ และเนื้อเยื้อทั้งหมด ซึ่งโดยปรกติแล้ว ในร่างกายผู้ใหญ่น้ำหนัก 70 กิโลกรัม จะมีโปรตีนอยู่ประมาณ 11 กิโลกรัม (43%ของโปรตีนอยู่ในกล้ามเนื้อ 15%อยู่ที่ผิวหนังและเลือด 10%อยู่ที่อวัยวะภายใน เช่น ตับและไต ส่วนที่เหลืออื่นๆ อยู่ใน สมอง ปอด หัวใจ กระดูกและส่วนที่เป็นของเหลวในร่างกาย)

                อะมิโน โปรตีน จำเป็นต่อการเจริญเติบโต การสร้างและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ โครงสร้างของกล้ามเนื้อ ผิวหนัง เนื้อเยื่อ และอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย รวมถึงช่วยให้ต่อมต่างๆ ทำการผลิตเซลล์และฮอร์โมนได้ดี มีภูมิคุ้มกันโรค

คาเฟอีนให้ประโยชน์อะไรบ้าง

Caffeine คาเฟอีนส่วนใหญ่ที่เราทราบจะอยู่ในกาแฟ จริงๆแล้วก็จะมีในชา หรือน้ำอัดลมอีกด้วย

มีชื่อทางเคมีว่า Trimethylxanthine มีสีขาว รสขม และไม่มีกลิ่น พบได้ทั่วไปในพืชที่ใช้ทำชาและกาแฟ คาเฟอีนถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดในเวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง แต่หากรับประทานในขณะท้องว่า จะถูกดูดซึมในเวลาภายในครึ่งชั่วโมง

คุณเคยสงสัยว่า โฆษณาคาเฟอีนที่ว่าช่วยลดไขมัน ตามที่อวดอ้างสรรพคุณกันในอาหารเสริมมันทำได้จริงหรือไม่ ?

คำตอบคือ….จริงครับ ด้วยหลักการทำงาน 2 อย่างด้วยกันคือ

1. Boosting Metabolism
สนับสนุนการทำงานของ Lipolysis ซึ่งเป็นปฏิกิริยาไฮโดรลิซิสของ Lipid หรือไขมันนั้นเอง โดยร่างกายจะสลายไขมันให้เล็กลงและแปลงไปเป็นพลังงานให้กับร่างกาย

2. Giving an Energy
สิ่งที่ทุกคนรู้ดีเกี่ยวกับ คาเฟอีนนั่นคือ การช่วยให้ร่างกายตื่นตัว เร่งความสามารถของร่างกายให้รู้สึกมีแรงเพิ่มขึ้น นั่นส่งผลให้คุณสามารถเล่นกีฬา หรือออกแรง รวมถึงยืดระยะเวลาในการออกกำลังกาย หรือวิ่งบนลู่วิ่งได้นานขึ้นไปกว่าเดิม กาแฟดำเพียงแก้วเล็กๆ 1 แก้วก็ทำให้ความสามารถคุณในโรงยิม เพิ่มสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ควรดื่มเยอะแค่ไหนกัน

คำตอบนี้อาจจะตอบยากซักหน่อย เนื่องจากแต่ละคนก็รับ Caffeine จากหลายๆแหล่งในแต่ละวันอยู่แล้ว รวมถึงความไวในการตอบสนองต่อ Caffeine ด้วย บางคนดื่มกาแฟเพียงเล็กน้อยก็ทำให้รู้สึกสดชื่น และมีแรงไปทั้งวัน แต่บางคน 2 ถ้วยก็ทำให้รู้สึกตื่นตัวเพียงไม่กี่ชั่วโมง

รวมถึงการดื่ม Caffeine อย่างสม่ำเสมอทำให้ร่างกายค่อยๆปรับตัวให้ชินกับสารชนิดนี้ด้วย ประสิทธิภาพที่ได้รับจึงไม่เหมือนช่วงแรกๆที่ได้ดื่ม แก้ได้เพียงแค่หยุดและหลีกเลี่ยงเครื่องดื่ม Caffeine เพียง 1-2 อาทิตย์ ร่างกายจะค่อยๆปรับตัวใหม่ ให้ไม่คุ้นเคยกับ Caffeine ได้ หลังจากนั้นกลับมาดื่มอีกครั้งจะรับประสิทธิภาพไปเต็มๆ อย่างที่ไม่เคยรู้สึกมาก่อน ^^

หากจะตอบคำถามนี้ ผมคงแนะนำให้ค่อยปรับการรับประทาน หากไม่เคยรับประทาน Caffeine เสริมเพิ่มจากชีวิตประจำวัน ให้เริ่มที่ 100mg ถ้าไม่รู้สึกการตอบสนองสามารถเพิ่มเป็น 200mg และค่อยๆเพิ่มทีละ 50mg หลังจากนั้น จนร่างกายตอบสนอง การรับประทานมากกว่า 350mg ในครั้งเดียว อาจจะเกิดอาการเป็นพิษได้ ดังนั้นควรระมัดระวังในการเพิ่มปริมาณคาเฟอีนทีละน้อย

จะรู้ปริมาณคาเฟอีนที่เราืดื่มได้อย่างไร บางครั้งการรับ Caffeine โดยชีวิตประจำวันก็ไม่สามารถบอกได้ว่า มันมีอยู่เท่าไหร่ในอาหารที่เรารับประทาน เครื่องดื่มส่วนมากจะเขียนกำกับไว้ข้างขวด อย่างชาเขียว หรือกาแฟ ด้วยตัวอักษรเล็กๆ หรือหากคุณชื่นชอบกาแฟ หรือดื่มกาแฟในที่ทำงานอยู่ด้วยแล้ว ประมาณได้ว่า 1 แก้วจะได้รับ 60-120mg Caffeine จะมีครึ่งชีวิตประมาณ 3-4 ชั่วโมง ในคนปกติ (เวลาที่ทำให้ Caffeine ลดปริมาณลงครึ่งหนึ่งในร่างกาย)

การทาน Caffeine อาจจะทำให้รู้สึกปวดปัสสาวะบ่อย เนื่องจาก Theobromine ซึ่งเป็นอนุพันธ์ตัวหนึ่งที่ได้จากการแปลงสภาพคาเฟอีน จะไปเพิ่มปริมาณปัสสาวะด้วย

ข้อมูลจากเวป

- “Caffeine” in The American Heritage Dictionary of the English Language, Fourth Edition, 2000.

- “Caffeine”. The Pharmacogenetics and Pharmacogenomics Knowledge Base

- Jose Antonio, Ph.D., & Carla Sanchez. Javalution Fitness and Weight Loss Through Functional Coffee 2005: pages: 21-28, 29.